Das Klatovské rybářství, das 390 Teiche bewirtschaftet, muss den Beginn der herbstlichen Abfischungen wegen der Trockenheit um einen Monat auf Mitte November 2026 verschieben. In normalen Jahren sind die Abfischungen zu dieser Zeit schon fast beendet. Fische für den Weihnachtstisch und für den Export werden im Dezember abgefischt. Der Grund ist laut Direktor Václav Voráček die sehr geringe Wassermenge in den Hälterteichen, in die die Fische nach dem Abfischen kommen und wo sie bis Weihnachten bleiben sollen. Voráček sagte das am 31. Oktober 2026 gegenüber Journalisten.[1][2]
Plan der Abfischungen
Das Unternehmen plant dennoch, wie in den Vorjahren 130 Gewässer abzufischen. Die Termine legt es kurzfristig fest und verschiebt sie vorerst so weit wie möglich in der Hoffnung, dass Niederschläge die Hälterteiche noch auffüllen. Mit dem Abfischen der Hauptgewässer beginnt es Mitte November. Die Fische sollen nach Voráček in den Hälterteichen einen Monat durchhalten, auch wenn es nicht regnet. Von den großen Teichen sollen Myslívský, Merklínský, Mezholezský, Nezamyslický, Břežanský, Liščí und Pirkovský abgefischt werden, die die Nachfrage nach Weihnachtsfisch decken sollen.[1][2]
Bisher hat das Unternehmen eher jüngere Fische abgefischt und in Teiche mit Wasser umgesetzt. Marktreife Fische fängt es nur, wenn es weiß, dass sie innerhalb einer Woche zum Kunden gehen. Voráček sagte, in 33 Jahren Arbeit in der Branche habe er einen solchen Wassermangel und eine solche Verspätung der Abfischungen nicht erlebt.[1][2]
Fische und Preise
Nach Voráček haben die Kontrollabfischungen die richtige Menge und die richtigen Kategorien an Fischen ergeben. Die Qualität sei gut, wegen der Trockenheit und des heißen Sommers habe es aber keine Möglichkeit zur Zufütterung gegeben, sodass die Stückgewichte niedriger sein werden. Die Durchflussteiche stehen bei zwei Dritteln des üblichen Stands, am schlechtesten sind Teiche dran, die nur mit Niederschlägen gespeist werden; davon hat das Unternehmen etwa ein Drittel. Fische verendeten nicht in größerer Zahl.[1][2]
Voráček schätzt, dass Weihnachtsfische um fünf bis zehn Prozent teurer werden, die Preise stehen aber noch nicht fest. Personalkosten und Treibstoffpreise steigen, weil das Unternehmen aus Dutzenden der am stärksten ausgetrockneten Teiche Fische abfischen musste. Es fuhr die Teiche häufiger ab, maß den Sauerstoff und installierte Anlagen zur Sauerstoffanreicherung des Wassers.[1][2]
Quellen
- Plzeňská Drbna — 31. Oktober 2026
- Ekolist.cz — 1. November 2026