ProVeg Česko jest organizacją, która w październiku 2026 roku publicznie wystąpiła przeciwko projektowi tak zwanego rozporządzenia mięsnego Ministerstwa Rolnictwa Czech. Projekt, który jest w trybie konsultacji, zakłada, że nazwy takie jak parówka (párek), kiełbasa (klobása) czy salami może nosić wyłącznie wyrób mięsny wytworzony z mięsa lub podrobów i uformowany w charakterystyczny kształt.[1][2]
Zdaniem organizacji rząd stara się zaszkodzić żywności roślinnej, a rozporządzenie zakazałoby nazw takich jak sojowa parówka, soczewicowy klops czy wegetariańskie salami. Przedstawicielka organizacji Jana Pavelková powiedziała, że zmiany utrudnią klientom orientację, i poprosiła ministerstwo o ponowne rozważenie projektu. ProVeg zwrócił też uwagę, że producenci roślinnych alternatyw poniosą koszty zmiany nazw i grożą im kary, które według ustawy o żywności mogą sięgnąć 50 milionów koron.[1][2] Ministerstwo Rolnictwa Czech oświadczyło, że rozporządzenie nie zakazuje żadnych oznaczeń, lecz jaśniej określa warunki ich użycia.[1][2] Początek obowiązywania nowelizacji będzie zależał od długości jej notyfikacji w Komisji Europejskiej.[1]
Chronologia
- — Ministerstwo Rolnictwa Czech zaproponowało w projekcie rozporządzenia, które znajduje się w konsultacjach, aby nazwy takie jak parówka, kiełbasa czy salami mogły nosić wyłącznie wyroby mięsne, podczas gdy organizacja ProVeg Česko postrzega to jako próbę zaszkodzenia roślinnym alternatywom. → ČTK / České noviny Echo24
Źródła
- ČTK / České noviny — 29 października 2026
- Echo24 — 29 października 2026