Die Hygienestation der Hauptstadt Prag (HSHMP) teilte mit, ihre Mitarbeiter hätten in einer Konditorei in der Celetná-Straße in Prag 1 einen Teil einer mit Botulinumtoxin kontaminierten Charge von Mandelblättchen gefunden.[1][2] Die Mandeln wurden von Juli bis September 2026 in der Ladenkette Makro verkauft.[1][2] Die Hygieniker forderten Verbraucher, die das Produkt gekauft haben und noch zu Hause haben, auf, es nicht zu essen.[2]

Die kontaminierte Charge

Nach einem Dokument des Gesundheitsministeriums stammten die mangelhaften Mandeln aus der Charge L25833, die die Firma K-Servis Praha hergestellt hatte.[1][2] Das Ministerium hatte die Verbraucher vor dieser Charge gewarnt.[2]

Kontrolle der Hygieniker in Prag

Bei der Suche nach der gefährlichen Charge überprüften die Prager Hygieniker neunzehn Betriebe in ganz Prag.[1][2] Der Direktor der Prager Hygienestation, Vladimír Možíšek, sagte, die Lage sei dadurch erschwert worden, dass der Lieferant seine Abnehmer nicht über die Kontamination informiert habe.[1][2] Nach seinen Worten mussten die Hygieniker in kurzer Zeit den Weg der gefährlichen Charge nachvollziehen, um zu verhindern, dass sie zu den Verbrauchern gelangt.[1][2]

Botulismusrisiko

Das Gesundheitsministerium erklärte, der Verzehr des kontaminierten Produkts könne Botulismus auslösen, eine Erkrankung des Nervensystems.[1][2] Als Symptome nannte es Doppel- oder Verschwommensehen, Mundtrockenheit, Schluck- und Sprechbeschwerden, Muskelschwäche und in schweren Fällen auch Atembeschwerden.[1][2] Laut dem Ministerium treten die Symptome gewöhnlich sechs bis 72 Stunden nach dem Verzehr des kontaminierten Lebensmittels auf.[1][2] Nach Angaben von Pražský deník und Pražský patriot kann Botulinumtoxin auch Muskellähmungen und im Extremfall den Tod verursachen.[1][2] Das Staatliche Gesundheitsinstitut verzeichnete nach denselben Quellen in zehn Jahren fünf Botulismusfälle, im Jahr 2026 einen.[1][2]

Rückruf weiterer Produkte

Im Zusammenhang mit der Kontrolle ließen die Hygieniker auch weitere Produkte, unter anderem Schokoladen, aus dem Verkauf nehmen.[1][2] Laut einem aufgefundenen Dokument verkaufte die Konditorei in der Celetná-Straße vom 27. Juli bis 20. September 2026 auch Nougatinky mit Milchschokolade der Charge LOT 2647277, sowohl nach Gewicht als auch in Halbkilopackungen.[1][2] Die HSHMP erklärte, sie fordere Kunden, die die Charge gekauft haben, weiterhin auf, sie nicht zu verzehren; das Produkt könne am Kaufort zurückgegeben werden.[1][2]

Chronologie

  • — Hygieniker haben einen Teil einer mit Botulinumtoxin verunreinigten Mandelcharge, die von Juli bis September in Makro-Filialen verkauft wurde, in Süßwaren in Prag 1 aufgespürt und Verbraucher vor dem Verzehr gewarnt. Pražský deník Pražský patriot

Quellen

  1. Pražský deník — 24. Juli 2026
  2. Pražský patriot — 1. November 2026