Takzvaná masná vyhláška ministerstva zemědělství je v říjnu 2026 v připomínkovém řízení. Podle návrhu by názvy párek, klobása nebo salám směl nést pouze masný výrobek z masa či drobů, který byl následně vytvarován do charakteristického tvaru. Pro výrobky, které těmto požadavkům neodpovídají, by tyto názvy nešlo použít.[1][2]
Ministerstvo uvádí, že cílem je zvýšit transparentnost označování masných výrobků a zajistit, aby označení odpovídalo skutečnému charakteru výrobku. Podle resortu vyhláška žádná označení nezakazuje, jen jasněji vymezuje požadavky na jejich použití, a konkrétní požadavky byly připraveny ve spolupráci s výrobci. Začátek účinnosti novely bude záviset na délce její notifikace u Evropské komise.[1][2]
Organizace ProVeg Česko tvrdí, že se vláda snaží poškodit rostlinné potraviny a že by vyhláška zakázala názvy jako sójový párek, čočková sekaná nebo vegetariánský salám. Jana Pavelková z organizace uvedla, že změny zákazníkům ztíží orientaci, a požádala ministerstvo o přehodnocení návrhu. Organizace také upozorňuje, že výrobci rostlinných alternativ, kteří podle ní nebyli přizváni do debaty, ponesou náklady na přejmenování a riziko vysokých pokut. Při klamání spotřebitele může pokuta podle zákona o potravinách dosáhnout 50 milionů korun.[1][2]
V otevřeném dopise se proti návrhu vymezila také Česká komora alternativních proteinů. Její výkonný ředitel David Hůlka uvedl, že pro výrobce by změna znamenala náklady na přejmenování výrobků a nové obaly i ztrátu srozumitelnosti. Provozní ředitelka firmy Salve Natura, která prodává uzenou klobásu s označením rostlinná déle než dvacet let, uvedla, že firma se obává, zda ji zákazník vůbec najde.[1][2]
Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) v odpovědi pirátské poslankyni Michaele Moricové napsal, že případná harmonizace názvů masných produktů nepřinese diskriminaci rostlinných potravin, ale dá výrobcům příležitost odlišit své produkty originálními názvy. Kritici vyhlášky také upozorňují, že návrh jde proti záměru vlády podporovat výrobu a spotřebu českých potravin. Potravinářská komora naopak považuje návrh za logický a dlouho očekávaný krok, který přispěje k větší transparentnosti trhu a ochraně spotřebitele.[1]