Массовое заражение сальмонеллёзом после обедов в школьной столовой Основной школы имени Масарика (Masarykova základní škola) в пражском Уезде-над-Лесы в сентябре 2026 года: заболели 363 человека, 50 были госпитализированы, столовая готовила из яиц с истёкшим сроком минимальной годности.
Заражение сальмонеллёзом в Основной школе имени Масарика (Masarykova základní škola) в Уезде-над-Лесы — это массовое заболевание, поразившее в сентябре 2026 года посетителей школьной столовой одной из пражских основных школ. По данным пражской гигиенической станции (HSHMP), после обедов из столовой заболели 363 человека, 50 были госпитализированы, а у 22 сальмонеллёз подтверждён лабораторно; гигиенисты назвали ситуацию эпидемией [5]. Столовая 21 сентября готовила из яиц с истёкшим сроком минимальной годности [6]. Случай привёл к закрытию школы и кухни, госпитализации десятков пациентов, вмешательству гигиенистов и проверке полицией [1][4][5].
Ход заболевания
На недомогание детей в начале недели стали указывать родители учеников Основной школы имени Масарика, сообщавшие о спазмах, поносе и рвоте у своих детей [2]. Школу посещают около 1100 детей. Во вторник гигиенисты уже зарегистрировали 250 заразившихся, причём не менее 240 детей и десять взрослых страдали расстройствами пищеварения [1]. Директор противоэпидемического отдела HSHMP Мартина Марешова назвала ситуацию эпидемией, отметив, что за свою долгую практику в эпидемиологии с таким числом больных ещё не сталкивалась [3]. У тринадцати детей, в большинстве госпитализированных с тяжёлым течением, бактериологическое исследование стула подтвердило заражение сальмонеллёзом; по словам Марешовой, вероятно, что сальмонеллёз и у остальных пострадавших, поскольку течение болезни у них очень похожее [1][3]. К 25 сентября число больных, по данным гигиенистов, выросло до 363, а лабораторно подтверждённых случаев — до 22 [5].
Действия скорой помощи и больниц
По словам представителя пражской скорой помощи Карела Кирса, из Уезда-над-Лесы по поводу расстройств пищеварения на линию 155 обратились 55 человек, из них 20 пациентов были доставлены в больницу, 24 после оказания помощи оставлены на месте, а остальным дан совет по телефону [2]. Муниципальный район Прага 21 сообщил, что Больница на Буловке (Nemocnice na Bulovce) из-за заражения перестала принимать новых пациентов, а вместимость Университетской больницы Кралове-Виноград (Fakultní nemocnice Královské Vinohrady) была почти исчерпана, тогда как Больница Мотол (Nemocnice Motol) и Томайерова больница (Thomayerova nemocnice) продолжали принимать новых пациентов [3].
Выводы гигиенистов
В качестве возможного источника заражения гигиенисты проверяли яйца, использованные при приготовлении обеда в школьной столовой. Взять пробы яиц они не смогли, потому что повара их уже использовали, и поэтому конкретную партию пришлось разыскивать непосредственно у поставщика [2]. Гигиенисты установили, что столовая 21 сентября 2026 года готовила из яиц с истёкшим сроком минимальной годности, который закончился 15 сентября [6]. По данным гигиенической станции, все больные ели обед, приготовленный в тот день в школьной кухне, откуда еду развозили и в другие учреждения [5]. Больные были зарегистрированы в главном здании школы, в соседнем здании, в двух детских садах и среди пожилых людей, которым еду доставляет социальная служба [5][6].
Меры школы и гигиенистов
Для второй ступени и классов Монтессори, где больных было больше всего, директор из-за заражения объявил выходной в среду, затем продлённый на четверг и пятницу для всех классов [1]. Директор школы Либор Скала заявил, что школа поддерживает контакт с гигиеническими службами, которые всё тщательно проверят, и что школа следует их указаниям [2]. Школа, включая кухню и столовую, была полностью дезинфицирована специализированной фирмой, что директор HSHMP Владимир Можишек оценил как ответственный шаг [1][2].
Кухня была закрыта; её повторное открытие гигиенисты поставили в зависимость от дезинфекции помещений, отрицательных тестов сотрудников на сальмонеллёз и пересмотра гигиенических процедур [4][5]. После принятых мер гигиеническая станция не видела препятствий для повторного открытия школы во вторник, 29 сентября, а еду в главное здание и детские сады должен был поставлять внешний поставщик [4]. Чешская школьная инспекция (Česká školní inspekce) сообщила, что зарегистрировала две жалобы на школу, не связанные с заражением [5]. Представительница HSHMP Петра Баток заявила, что результаты лабораторных анализов взятого в школьной столовой сырья, вероятно, будут известны в пятницу [3]. HSHMP также готовила набор рекомендаций для школы и семей, включая упор на соблюдение гигиены в домах, частое мытьё рук тёплой водой с мылом и использование дезинфекции, чтобы не допустить передачи инфекции между членами семьи [2].
Полиция
По словам представителя пражской полиции Ричарда Грдины, криминалисты начали действия в рамках уголовного производства по подозрению в халатном создании угрозы здоровью недоброкачественными продуктами питания; если вина будет доказана, за это деяние грозит лишение свободы на срок до двух лет. Полицейские начали проверку по собственной инициативе после публикации сообщения гигиенической станции [4][6].
Сальмонеллёз и статистика заражений в Чехии
По данным Государственного института здравоохранения (SZÚ), заражение сальмонеллёзом чаще всего происходит через загрязнённые продукты, прежде всего яйца, недостаточно термически обработанное мясо, замороженные изделия с непастеризованными яйцами (например, мороженое) или непастеризованное молоко, при этом инкубационный период составляет от 13 до 36 часов [2]. По данным SZÚ, заболевание чаще всего проявляется поносом, температурой до 39 °C, спазмами и болями в животе и рвотой, которая длится не более недели; группой риска являются дети до трёх месяцев, пожилые люди и беременные женщины [2].
Сальмонеллёз относится к инфекциям, о которых врачи обязаны сообщать в SZÚ. До конца августа 2026 года в Чехии было зарегистрировано более 4000 случаев, что на несколько сотен больше, чем за тот же период предыдущего года, из них в Праге — 334 случая [2]. Число сообщённых случаев в 2026 году росло каждый месяц: от 28 случаев в январе до 68 в августе [2]. До 2020 года в Чехии обычно сообщалось более десяти тысяч случаев сальмонеллёза в год, в 2022–2024 годах — около 7000, а в 2025 году — всего 5729 случаев [2].
Похожие статьи: Уезд-над-Лесы
Хронология
- — После вспышки сальмонеллёза в начальной школе в Уезд-над-Лесы число заразившихся выросло до 391, и, по словам мэра, школа должна была вновь открыться в среду, 30 сентября 2026 года. Pražský deník Pražský patriot
- — Полиция начала проверку подачи блюд из просроченных яиц в школе в Праге, где среди учеников выявили сальмонеллёз. Pražský deník ČTK / České noviny
- — Санитарная служба подтвердила сальмонеллёз у детей из начальной школы в Уезде-над-Лесы. ČT24 iDNES.cz, Praha
Ссылки на эту страницу
Источники
- ČT24 — 24 сентября 2026
- iDNES.cz, Praha — 23 сентября 2026
- Pražský deník — 24 сентября 2026
- Pražský deník — 25 сентября 2026
- ČTK / České noviny — 25 сентября 2026
- Deník.cz — 25 сентября 2026
- Pražský deník — 29 сентября 2026
- Novinky.cz — 29 сентября 2026
- Pražský patriot — 29 сентября 2026