Výlov rybníka Vrkoč u Ivaně na Brněnsku se konal od 30. října do 1. listopadu 2026 jako slavnostní třídenní akce. Rybník patří Rybníkářství Pohořelice, které z něj a z dalších podnikových rybníků zásobuje předvánoční trh kapry [1][2].
Rybník
Vrkoč byl založen v roce 1552 a má výměru 156 hektarů. Je druhým největším rybníkem v soustavě Pohořelických rybníků a jedním ze tří největších podnikových rybníků, v nichž se chová tržní ryba. Na podzim se loví ještě v sousedním Novoveském rybníku a v Dolním Jaroslavickém rybníku na Dyji na Znojemsku [1][2].
Průběh a ceny
Zájemci si mohli čerstvého kapra či amura koupit přímo z kádě, k dispozici byly také naporcované ryby a občerstvení z ryb, například kapří burger nebo hranolky z kapra a candáta. Na výlovu stál kilogram kapra první třídy 120 korun, výběrový kapr byl o deset korun dražší. Cena na předvánočním trhu se podle obou zdrojů odvíjí i od cen obchodníků a rodina za štědrovečerního kapra zaplatí o několik korun více než v předchozích letech [1][2].
Vliv sucha
Podle ředitele Rybníkářství Pohořelice Ivana Šútovského podnik dodá na předvánoční trh stejné množství kaprů jako v předchozích letech, okolo 600 tun, ryby ale kvůli suchu nepřibraly tolik, kolik by bylo žádoucí. Menší objem vody podle něj způsobil také vyšší ztráty způsobené predátory, jako jsou kormoráni, vydry nebo volavky. Letošní výlovky tržních ryb mají být přibližně o deset procent nižší než loni, protože zhruba padesát hektarů vodních ploch zůstalo bez vody [1][2].
Větší problémy měl podnik na menších rybnících s násadovými rybami, z nichž některé musel předčasně vylovit. Rybníky leží především na řekách Jihlavě a Dyji pod nádržemi Dalešice, Mohelno, Vranov a Znojmo. Šútovský očekává, že se sucho může projevit slabší produkcí v příštím a přespříštím roce, protože chov kapra trvá tři až čtyři roky [1][2].
Podnik podle Šútovského reaguje na změnu trhu, na kterém klesá zájem o živé ryby a roste zájem o mražené a chlazené zpracované ryby; loni proto investoval do rozšíření úpravny a dodává i do supermarketů [1][2].