Rybníkářství Pohořelice je rybářský podnik z Brněnska, který chová tržní ryby, zejména kapry. Jeho rybníky leží především na řekách Jihlavě a Dyji, pod nádržemi Dalešice a Mohelno, respektive Vranov a Znojmo [1].
Chov
Tržní ryby podnik chová ve třech největších rybnících: Vrkoč, Novoveský a Dolní Jaroslavický na Dyji na Znojemsku. Menší rybníky slouží k chovu násadových ryb v raných fázích vývoje [1].
Na předvánoční trh dodává podnik okolo 600 tun kaprů ročně. Ředitelem je Ivan Šútovský. Podle něj podnik loni investoval do rozšíření úpravny, protože klesá zájem o živé ryby a roste poptávka po zpracovaných, mražených i chlazených, a ryby dodává také do supermarketů [1].
Podzim 2026
Slavnostní třídenní výlov rybníka Vrkoč u Ivaně se konal od 30. října do 1. listopadu 2026. Kvůli suchu ryby nepřibraly tolik, kolik by bylo žádoucí, a část menších rybníků zůstala bez vody, takže je podnik musel předčasně vylovit. Ředitel očekává, že sucho může oslabit produkci v příštím a přespříštím roce. Na výlovu stál kilogram kapra první třídy 120 korun [1][2].
Chronologie
- — Třídenní výlov rybníka Vrkoč u Ivaně na Brněnsku potvrdil, že kvůli letošnímu suchu jsou kapři menší a jejich cena před Vánocemi mírně vzroste. Brněnská Drbna iDNES.cz: Brno