.jpg)
Государственная сельскохозяйственная и пищевая инспекция (SZPI) 3 октября 2026 года предупредила о салате по-итальянски (vlašský salát) из Клатови, в котором лабораторный анализ подтвердил наличие бактерии Listeria monocytogenes [1][2]. Она призвала потребителей не есть этот салат и распорядилась немедленно снять его с продажи [1][2].
Затронутый продукт
Речь идёт о продукции со сроком годности до 6 октября и партией L862026265 [1]. Салат продавался в упаковках от 140 граммов до одного килограмма, из более крупных упаковок также на вес [2]. В магазины его поставил производитель, в частности, в Клатови, Пршештице (Přeštice), Кдыне (Kdyně), Горшовски-Тин, Марианске-Лазне, Лоуны (Louny) и Жлутице (Žlutice) [1]. Тот, кто купил салат без оригинальной этикетки, по словам инспекции, должен уточнить информацию у продавца [1][2].
Меры инспекции
Представитель SZPI Марек Бартик заявил, что инспекция предписала производителю приостановить производство салата по-итальянски и типологически схожих продуктов; запрет действует до тех пор, пока оператор за свой счёт не подтвердит их безопасность лабораторно [1][2]. По данным Novinky.cz, производителем является компания Maso West, у которой в 2026 году это уже второе обнаружение листерий [1]. Инспекция начнёт с ней административное производство о наложении штрафа [1][2].
Листериоз
По данным Государственного института здравоохранения (Státní zdravotní ústav), бактерия может вызывать заболевание от бессимптомного течения до тяжёлой инфекции с сепсисом; наиболее подвержены риску люди с ослабленным иммунитетом, дети, пожилые люди и беременные женщины. Инкубационный период обычно составляет две-три недели, но может длиться от одного до 70 дней [1].
Хронология
- — Пищевая инспекция предупреждает о салате «влашский» (овощной салат с майонезом) из Клатов, содержащем бактерии листерии. Novinky.cz iDNES.cz
Источники
- Novinky.cz — 3 октября 2026
- iDNES.cz — 3 октября 2026