Státní veterinární správa (SVS) je úřad, jehož inspektoři kontrolují potraviny živočišného původu. Za úřad vystupuje mluvčí Petr Vorlíček.[1][2]
Kontroly v tržnici Sapa
SVS provádí kontroly v pražské tržnici Sapa opakovaně, ve spolupráci s celníky a Policií ČR.[1] V roce 2025 veterináři zjistili závadu při více než polovině uskutečněných kontrol, podíl prohřešků oproti předchozímu roku stoupl o sedm procentních bodů.[1] V roce 2025 uskutečnili s celníky a policisty 35 kontrol, v roce 2024 jich bylo 50.[1] Množství zabaveného zboží přesto vzrostlo přibližně dvojnásobně, na více než šest tun.[1] Mezi nejčastější pochybení v roce 2025 patřily neschválené provozy, výroba v nehygienických podmínkách a chybějící doklady.[1]
Kontrola z 30. října 2026
Dne 30. října 2026 odhalili veterinární inspektoři společně s Policií ČR v areálu tržnice Sapa u dvou prodejců více než tunu potravin neznámého původu.[2] U prvního prodejce šlo o 491 kilogramů masa, vnitřností, ryb a mořských plodů s poškozenými obaly nebo se zápachem či vymrznutím na povrchu.[2] Inspektoři tyto potraviny podle Vorlíčka znehodnotili obarvením a nařídili jejich likvidaci v asanačním podniku na náklady prodejce.[2] U druhého prodejce šlo podle zdrojů o 530 až 535 kilogramů produktů, mezi nimi krevetová pasta, rybí omáčka, mléko a mléčné výrobky, bez obchodních dokladů.[1][2] Potravinám chybělo označení číslem schváleného výrobního závodu ve Vietnamu a nebylo doloženo, že na území Česka vstoupily přes stanoviště veterinární hraniční kontroly, proto SVS vydala zákaz jejich uvádění na trh.[1][2] Podle Vorlíčka hrozí oběma prodejcům za porušení legislativy pokuty až do výše 5 milionů korun.[2]
Chronologie
- — Podle veterinářů přibylo po vstupu aktivistů do chovu prasat v Markvarticích u prasnic potratů. → iDNES.cz Jihlavská Drbna
- — Státní veterinární správa oznámila první potvrzený případ viru Shamonda v Česku, zjištěný v chovu skotu na Táborsku. → Echo24 Novinky.cz
- — Veterinární inspektoři s Policií ČR odhalili v pražské tržnici Sapa více než tunu potravin neznámého původu u dvou prodejců, kterým hrozí vysoké pokuty. → Pražský deník Pražský patriot